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■ うどん 私たちは年間約8000件のお取り寄せ実績があるうどん専門店「うどん工房麦屋」です。ただひたすらおいしく体に良いものをお届けするために水にこだわり素材にこだわり試行錯誤を繰り返しうどんを作り続けてきました。出来立てのこだわりうどんを急速冷凍しご指定の場所まで直送しますのでご家庭やお祝い事などに是非ご用命ください。 麦屋の紅白うどんは縁起の良い紅白2色に彩られているためお祝い事などでよく利用されていますし、青のりうどん青のりの香りが良く安定したご注文がございます。ご家庭で、また合格、ちょっとしたお祝い事など、甘いものが苦手な方への御届け物として皆様にご愛用されています。 私どものうどんは北海道産の小麦を100%つかっておりますので、原材料の質は折り紙つきでそのおいしさにはどこにも負けない自信があります。またうどんの味を決める非常に大事な要素となる塩に関しては世界中から探し求め世界遺産でもあるオーストラリア、シャークベイ産の天日塩を使用しています。またうどんを打つために肝心な水は日本名水百選であるミネラルの豊富な四万十川の清らかな水のみにこだわり丁寧に打っています。 うどん工房では合成着色料、科学調味料等は一切使用していません。大量に生産している工場とちがって弊社は職人が手打ちしているので、気温や湿気に応じた麺の熟成時間やゆで時間などが変わるので一日として同じ日はありません。天然の素材による繊細な味覚を保つため大量のお湯で通常の半分の時間でうどんを茹でる事でふっくらおいしく仕上げています。 取り立てて特徴のない普通のうどんですが年間8000件ものご注文を頂きたくさんのお客様にリピートしていただいております。一回召し上がってもらえればなぜこれほどまでにご注文を頂けるのかご理解頂けると確信しております。 |
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